Bolo de chocolate (massa muito fofa)

4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
5 colheres de sopa de Nescau
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
1 copo de leite fervendo ( 200 ml)


Bata as claras em neve.
Acrescente as gemas, continue batendo. Acrescente o açúcar e torne a bater.

Agora, só acrescente ( não bata):

- a farinha, o Nescau, o sal e o fermento.

 Por último acrescente o leite fervendo.

Unte uma forma média  com margarina e farinha de trigo.

Leve ao forno pré aquecido médio. Faça o teste do palito, que deverá sair seco.